نفذت المؤسسة خلال رمضان الماضي وبالتنسيق مع سفارات الدولة في الخارج والجهات الرسمية والمنظمات الدولية التي تتعاون معها على تنفيذ المشروع إفطار الصائم الذي يعد أحد المشاريع الموسمية المهمة على خارطة العمل الإنساني لمؤسسة خليفة الإنسانية بهدف ايصال المساعدات ونسائم الخير الإماراتية إلى مستحقيها اينما كانوا خاصة خلال شهر رمضان المبارك تحقيقاً للتكافل المجتمعي ولإشعار المسلمين في بلدان الإغتراب بالأخوة والمحبة.وشمل مشروع "إفطار صائم" خارج الدولة للعام الماضي حوالي 54 دولة وهي مصر والأردن وسوريا وفلسطين والعراق واليمن والصومال وجزر القمر والسودان والجزائر ولبنان وتونس وموريتانيا وباكستان وبنجلادش وأفغانستان وتركيا والمالديف وأندونسيا ونيجيريا وأوغندا وماليزيا وألبانيا والفلبين وأثيوبيا والسنغال وسيراليون وغينيا وغينيا بيساو والرأس الأخضر وغامبيا وجنوب أفريقيا والصين وكينيا وسيرلانكا وتنزانيا وفيتنام وتايلاند وكمبوديا ومالي وتوجو ورواندا وبوروندي. وفي القارة الأوروبية يشمل مشروع " إفطار صائم " السويد واسبانيا واليونان والبرتغال وايطاليا والبوسنة والهرسك وسلوفينا وفرنسا وسويسرا إضافة إلى إستراليا والأرجنتين.