من خلال مبادراتها الرائدة في خدمة الانسانية خلال شهر رمضان شهر الرحمة والعطاء .. ضمن برامجها التي تساهم في نشر روح التسامح بين البشر خدمة للمحتاجين في مختلف أنحاء المعمورة بغض النظر عن الجنس واللون والدين.ومدت المؤسسة جسور التعاون مع المنظمات والمؤسسات الدولية العاملة في ميدان العطاء الانساني لتنفيذ مشروع إفطار الصائم لعام 2009 خارج الدولة بالتنسيق مع سفارات الدولة في الدول المستهدفة.بلغ عدد الدول المستفيدة من المشروع 26 دولة في اوروبا وآسيا وافريقيا بالاضافة الى استراليا ، مع التركيز من قبل المؤسسة على الدول التي تواجه ظروفاً اقتصادية ومعيشية صعبة مثل فلسطين والعراق وافغانستان والصومال .وشمل مشروع افطار الصائم كل من : جمهورية مصر العربية والعراق وفلسطين واليمن والأردن وسوريا والصومال وموريتانيا وفرنسا وايطاليا وسويسرا واستراليا وتركيا وباكستان والصين وجزر القمر وبنجلاديش وسريلانكا وتايلاند وجزر المالديف وجنوب أفريقيا وسيراليون وتنزانيا وأفغانستان والسنغال والبوسنة والهرسك. وتسعى المؤسسة من خلال مشروع إفطار الصائم خارج الدولة الى تعزيز التواصل بين الدول والمجتمعات وتقدم مساعدة ملموسة لكل إنسان مسلم محتاج في شهر رمضان المبارك من خلال توفير وجبة الإفطار للصائمين أو من خلال توزيع الطرود الغذائية وخصوصا في المجتمعات التي تعاني من الفقر والعوز .