وأرجع تقرير أعدته مؤسسة جين العالمية المنفذة للمشروع نجاح هذا المشروع الانساني الكبير إلى المشاركة الفعلية من جانب مؤسسة خليفة بن زايد آل نهيان للاعمال الإنسانية واهتمامها بالمشروع كونه يفيد أكبر قدر ممكن من سكان أفغانستان خاصة النساء والاطفال الصغار والاطفال الرضع.

وتصدرت التقرير كلمة لسمو الشيخ منصور بن زايد ال نهيان نائب رئيس مجلس الوزراء وزير شؤون الرئاسة رئيس مؤسسة خليفة بن زايد آل نهيان للأعمال الانسانية أكد فيها أن من أبرز الشراكات لمؤسسة خليفة للأعمال الانسانية اتفاقية تحصين الغذاء التي أبرمتها مع مؤسسة جين وتهدف إلى توفير الغذاء الصحي الغني بالمغذيات للأطفال والنساء الحوامل ويغطي المشروع 15 مليون نسمة يمثلون نحو نصف سكان أفغانستان.

وبهذه المناسبة قال سعادة محمد حاجي الخوري المدير العام لمؤسسة خليفة بن زايد آل نهيان للأعمال الانسانية إن المؤسسة حريصة على المشاركة ودعم المشاريع التي تساعد المجتمع بشكل مستدام في المجال الانساني الصحي والتغذية.. ومن هذا المنطلق فإن المشاركة في مشروع التحصين الغذائي في أفغانستان من أهم وأكبر المشاريع الصحية والإجتماعية كونه يمس حياة جزء كبير من السكان في أفغانستان مشيرا إلى أن المشروع يسير بخطوات ثابتة وفي مراحل متقدمة.

من جهته قال مارك فان اميرنيجين المدير العام لمؤسسة جين العالمية في تصريح له إن الفضل في إنجاح هذا المشروع الانساني والصحي الكبير يعود إلى المشاركة الفعالة والاستراتيجية من مؤسسة خليفة للأعمال الانسانية واهتمامها بالمشروع كونه يفيد أكبر قدر ممكن أفغانستان خاصة النساء والأطفال.

وأضاف إنه منذ إطلاق مشروع تحصين التغذية في أفغانستان في سبتمبر الماضي بدأ العمل في تنفيذ مبادرات التغذية وأبرمت ثلاث اتفاقيات مع جهات أفغانية محلية من بينها شريك دولي في التنمية وهو برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة.

وأشار إلى أن المشروع الرئيسي الأول في هذه المرحلة توفير أربعة من الأطعمة الأساسية على نطاق واسع في أفغانستان وهما دقيق القمح والزيوت والسمن النباتي بالاضافة إلى ملح الطعام.

وذكر انه بالتعاون مع مؤسسة خليفة للاعمال الانسانية تم ادخال التكنولوجيا في انتاج المكملات الغذائية القائمة على الدهون والمواد الغذائية لعلاج سوء التغذية الحاد لدى الاطفال والنساء الحوامل والوقاية منه وتوفيرها في المراكز الصحية والاسواق المحلية في افغانستان.

وأشار التقرير إلى المشاريع والانشطة التي تم انجازها في إطار اتفاقية تحسين الأغذية في افغانستان بين مؤسسة خليفة للاعمال الانسانية ومؤسسة جين العالمية خلال العام الماضي وسلط الضوء على التقدم المحرز في إطار المكونات الثلاثة للاتفاقية وهي إغناء الأغذية الأساسية والملح وترويج الاغذية الغنية بالمغذيات الدقيقة والدعوة للتغذية السليمة وبناء قدرات القطاعين العام والخاص بالتغذية.

وفيما يتعلق بإغناء الأغذية الأساسية والملح فقد وسعت مؤسسة جين بمساعدة من مؤسسة خليفة للاعمال الانسانية مشروع اكثار دقيق القمح المنتج محليا حيث تمكنت 12 مطحنة من انتاج نحو 30 ألف طن من الدقيق المدعم سنويا.

كما دعمت جين العالمية مشروع إضافة اليود إلى الملح وتعمل مع الشركاء الرئيسيين لتحقيق هدف تعميم معالجة الملح المستدام الذي من خلاله تحصل ما لا يقل عن 80 في المائة من الأسر على الملح المعالج باليود بنحو كاف.

وذكر التقرير أن الهدف من هذه المشاريع عند الوصول إلى تنفيذها على أوسع نطاق هو أن يتمكن 15 مليون شخص أو ما معدله 50 بالمائة من مجموع سكان افغانستان سنويا من استخدام الزيوت والسمن النباتي المعزز ونسبة 5 بالمائة من استخدام دقيق القمح المدعم ونحو 80 بالمائة من الأسر من استخدام الملح المعالج باليود على نحو كاف.

وأشار إلى أن مؤسسة جين العالمية أدخلت بالتنسيق مع مؤسسة خليفة للأعمال الانسانية تقنية جديدة على شكل وحدة انتاج حاويات المواد الغذائية على مشروع المكملات الغذائية القائمة على الدهنيات والمنتجات التكميلية والعلاجية الأخرى المناسبة تماما لوضع أفغانستان وهي الان في مرحلة التصنيع النهائي ويتوقع أن تصل هذه المعدات الى افغانستان خلال الصيف المقبل.

وحدد التقرير الأهداف الغذائية النهائية لهذه المشاريع ابرزها الحد من نقص فيتامين أ بنسبة 30 بالمائة بين الأطفال دون سن الخامسة و20 بالمائة بين النساء في سن الإنجاب والعمل على الحد من فقر الدم الناتج عن نقص الحديد بين الأطفال قبل سن المدرسة والنساء في سن الإنجاب ومن ثم مكافحة سوء التغذية بين الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 6 أشهر و 5 سنوات.

وأوضح أنه خلال الفترة القريبة سيتم انجاز انتاج وتسويق مسحوق المغذيات الدقيقة وتوزيعه على المنتفعين بالمؤسسات بحيث يتم من خلال هذا المشروع افادة ما يقرب من 4ر1 مليون طفل سنويا.. كما سيتم في إطار هذا المشروع تقديم الدعم الفني واللوجستي لتعبئة وتنمية قدرات القطاع الصناعي وتدريب فنيين من القطاعين الخاص والحكومي على ضمان مراقبة الجودة ورصد عملية الاغناء وخلق الطلب على المنتجات المدعمة من خلال الحملات والتسويق الاجتماعي التي تهدف إلى رفع مستوى الوعي الاستهلاكي لدى السكان.

ونوه إلى أنه تم منذ سبتمبر من العام الماضي اطلاق مشروع إغناء الزيوت والسمن النباتي كجزء من برنامج واسع النطاق للاغناء الغذائي في افغانستان.. ويتكون المشروع من عنصرين هما انتاج الزيوت والسمن محليا ويصل حجم اغناء الزيوت المنتجة محليا بواسطة هذا المشروع ما بين 20 و30 ألف طن متري سنويا مع وجود امكانية كبيرة لتطوير وتنمية هذا الانتاج.

وأشار التقرير إلى أن مؤسسة جين العالمية المنفذة للمشروع تقوم باعداد خطة لتنفيذ مشروع إغناء الزيوت والسمن المنتج في المصنع الرئيسي لمجموعة مؤمن للزيوت بدبي بمختلف نوعياته وماركاته.

 

وبخصوص انتاج دقيق القمح أوضح أنه تم اطلاق مشروع اغناء دقيق القمح في سبتمبر 2012 كجزء من البرنامج الوطني لاغناء الاغذية وذلك تنفيذا لاتفاق التعاون الذي وقعته مؤسسة جين العالمية مع برنامج الغذاء العالمي التابع للامم المتحدة العام الماضي حيث تقوم 12 مطحنة من مطاحن الدقيق بإنتاج الدقيق المدعم في أفغانستان.

وفي اطار هذا المشروع جهزت مؤسسة جين هذه المطاحن بخلاطات وزودتها بخليط جاهز من المغذيات الدقيقة لمزجها مع دقيق القمح.

وسيقوم وفد من برنامج الغذاء العالمي بزيارات شهرية لمطاحن الدقيق لرصد كمية الدقيق المدعم المنتج والكمية التي تم الاتفاق على تسليمها الى برنامج الغذاء العالمي.

وبخصوص انتاج ملح الطعام الصالح للأكل فقد واصلت مؤسسة جين العالمية بالتعاون مع اليونيسيف ووزارة الصحة الافغانية وجمعية منتجي الملح المعالج باليود معالجة الفجوة المحتملة وضمان انتظام إمدادات يودات البوتاسيوم باعتباره العنصر الحاسم لمعالجة الملح باليود.

وأوضح التقرير أن الخطط المستقبلية لمؤسسة جين تشمل تزويد يودات البوتاسيوم خلال عامي 2013 و2014 لسد النقص ولمراقبة وضمان الجودة وانشاء نظام مستدام وفعال لمعالجة الملح باليود.

وقد وضعت مؤسسة جين العالمية برنامجا لإنتاج المكمل الغذائي القائم على الدهنيات وقامت بتصميم مشروع تصنيع حاويات إنتاج الاغذية بالتعاون مع برنامج الغذاء العالمي وتم توقيع اتفاقية مع البرنامج ومع شركة فرنسية لتصنيع وحدة الإنتاج وإيصالها إلى أفغانستان.

ومن المتوقع نجاح هذا المشروع سريعا بفضل توفير المعدات حيث ستعمل مؤسسة جين وفقا للتقرير على بناء اساس لاطار تنظيمي ووضع معايير وطنية ولوائج الزامية للاغناء الغذائي في افغانستان على ان تكون هذه المعايير جاهزة خلال العام الحالي 2013.

وأشار تقرير مؤسسة جين إلى البرامج التي ستطلقها بالتعاون مع مؤسسة خليفة للاعمال الانسانية للسير في تنفيذ مشروع التحسين الغذائي في افغانستان وقال إن أهم برنامج سيطلق خلال العامين الحالي والمقبل هو برنامج انتاج مسحوق المغذيات الدقيقة للأطفال من 6 إلى 24 شهرا من أجل تحسين تغذية الرضع والاطفال الصغار الذين يعانون كثيرا من نقص العناصر الغذائية الاساسية في وجباتهم المنزلية مثل الحديد بكمية كافية لنمو الطفل وتنميته.

وأوصت منظمة الصحة العالمية بتوفير 120 كيسا من هذا المسحوق سنويا ويرمي هذا المشروع لإنتاج 70 مليون كيس عندما يصل إلى قمة طاقته الانتاجية في السنة الرابعة الشئ الذي يمكنـه من استهداف نحو 600 الف طفل تتراوح أعمارهم ما بين 6 و24 شهرا سنويا.

أما البرنامج الثاني المقرر تنفيذه خلال العامين الحالي والمقبل فهو انتاج أغذية خاصة أخرى وأغذية تكميلية وعلاجية جاهزة.

كانت مؤسسة خليفة بن زايد آل نهيان للأعمال الانسانية قد أطلقت بالتعاون مع مؤسسة جين العالمية للاغناء الغذائي ووزارة الصحة الافغانية وبرنامج الغذاء العالمي في سبتمبر من العام الماضي في كابول مشروع التحسين الغذائي في افغانستان الذي تموله مؤسسة خليفة للاعمال الانسانية.